「旬の食材」は英語で何と言う？

春から初夏にかけては旬の食材が豊富にあります。
あさり、新ジャガイモ、たけのこ、春キャベツなど…考えただけでお腹がすいてきますね。
今晩のメニューは何ですか？

さて、以下の単語は英語で何と言うでしょうか？

• 旬の食材
• 焼く
• 煮る

正解はこちらです。

• 旬の食材：seasonal ingredients、seasonal foodstuffs
• 焼く：bake、grill、roast、brown
• 煮る：simmer、stew