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かつお節といえば、日本の食卓の名脇役。
だしを取るもよし、お料理の仕上げにかけるもよし。猫のおやつにもたまにどうぞ。
そんなかつお節だし汁を飲み物として販売しているお店があるようです。
だしを飲み物としていただくのはどうなんだろう?と思いつつ、以外にもOLからサラリーマンまで幅広く支持されている模様。
サイドメニューも充実しているようで、だし汁以外もいただけるとのこと。
特に寒い真冬の夜なんかは、確かに暖かくなりそうです。
「ごはん」と見なすか「飲み物」として潔く受け入れるか迷うところですが、日本の食文化ならではのお店ではないでしょうか。
意外に海外のお客さんにも受けそうです。
さっそく今度一度試してみたいと思います。
やまもと
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